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脉冲强光杀菌装置设计的初步研究 被引量:18

A primary equipment designed to generate pulsed-light for sterilization
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摘要 脉冲强光杀菌是一种新兴的冷杀菌技术,本试验设计脉冲强光杀菌的发生电路,对电路进行了初步的设计研究,使用双电源脉冲发生电路提供能量,使电路简单化,并达到预期效果。 The sterilization by the means of pulsed-light is a new method of unheated sterilization. The generating circuit about the equipment to generate pulsed light was designed primarily in the study. The circuit consists of two power pulse generators. It simplified the circuit and worked well.
出处 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2005年第6期66-67,共2页 Food and Machinery
关键词 脉冲 杀菌 强光场 Pulse Light Sterilization Stong laser field
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