一起由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒被引量：3

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摘要一起由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒张桂华，吕可莅唐山市卫生防疫站（０６３０００河北唐山）副溶血性弧菌所致食物中毒，在国内外已有很多报道，但由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒却不多见。１９８９年８月，唐山市南堡化工厂发生一起食用自制虾皮...

作者张桂华吕可莅

机构地区唐山市卫生防疫站

出处《中国卫生检验杂志》 1996年第1期44-45,共2页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关键词食物中毒细菌性副溶血性弧菌高盐干燥食品

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中国卫生检验杂志

1996年第1期

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