食物调整病理性体质的生化研究

我们依据体质学说中食物能纠正病理性体质的观点，进行了用五香粉调整寒体和用冰淇淋调整热体的实验研究，结果表明：寒体调整组大鼠的肝细胞能荷值明显上升，肝Ｎａ＋－Ｋ＋－ＡＴＰａｓｅ活性，血清Ｔ、Ｐ、Ｔ３、Ｔ４含量同正常对照组相比无差异（Ｐ＞０．０５）。热体调整组大鼠的肝Ｎａ＋－Ｋ＋－ＡＴＰａｓｅ活性，血清Ｔ３、Ｔ４含量也同正常对照组相比无差异（Ｐ＞０．０５）。说明不同性味的食物对于其相应体质的调整作用是明显的。