郁达夫美文“西施舌”

中国的饮食文化历史悠久,无论从菜肴的口味、制作方面,还是从餐具的选择、用餐的环境方面,每一处与饮食有关的地方,无不显露出中国饮食文化的博大精深。中国自古名人辈出,他们对饮食的厚爱与研究,不仅推动着中国历史文化的发展,也推动着中国饮食文化的发展,并为中国的饮食文化留下了珍贵的遗产。