摘要
光鸭梨是河北工程学院农学院与魏县林业局合作发现的鸭梨枝变,2004年10月通过河北省教育厅组织的专家鉴定。果实形如鸭梨,单果平均重197.8g,含可溶性固形物11.40%、糖7.12%,与鸭梨均无显著差异。可滴定酸含量0.20%,明显高于鸭梨,风味较浓。果点密度和平均单果锈斑面积分别为鸭梨的1/10和1/3,但平均果点面积约为鸭梨的3.5倍。果肉中石细胞团明显较小,口感细腻、酥脆,果皮薄,品质上等。在河北魏县除果实成熟期较鸭梨晚约7d(天)外,其他物候期均与普通鸭梨相同。
出处
《山西果树》
2006年第1期53-53,共1页
Shanxi Fruits