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浅谈食(饮)具大肠菌群快速纸片检测法被引量：1

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摘要食(饮)具消毒效果检测是一项主要的卫生指标,用大肠菌群数作为餐(饮)具消毒效果的监测指标,具有很好的代表性和很高的灵敏度。文章提出了一种食(饮)

作者赖亚芳

机构地区贵州省遵义市疾控中心

出处《内江科技》 2006年第1期F0003-F0003,共1页

关键词食(饮)具大肠菌群快速纸片检测法消毒效果检测卫生指标

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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