新时期清真餐饮业如何与时俱进
出处
《烹调知识》
2005年第11期30-32,共3页
Cooking Knowledge
-
1彝味坨坨鸡[J].中外食品工业（贝太厨房）,2009(10):31-31.
-
2李想.特色与文化 清真餐饮发展的新思路[J].餐饮世界,2012(9):115-117.
-
3蔡宇安.新时期清真饮食文化要素与清真餐饮业现代化——以西安为例[J].青海民族大学学报（社会科学版）,2011,37(3):106-111. 被引量：3
-
4关书东.宁夏清真餐饮业的发展现状与趋势[J].餐饮世界,2012(9):43-46. 被引量：1
-
5马万昌.北京清真饮食文化与北京的清真餐饮业[J].北京联合大学学报,2002,16(1):89-92. 被引量：2
-
6孟祥杰.造福百姓的民族食品[J].中国食品,2005(10):8-9.
-
7梅实.华西美食节花絮[J].美食,2004(1):8-9.
-
8甲申猴年[J].美食,2004(1):1-1.
-
9赵晓嬿.东方宫 兰州清真餐饮业的“东方明珠”[J].餐饮世界,2012(9):69-71.
-
10杨钧雄.火宴山 西域飞出的餐饮雄鹰[J].餐饮世界,2012(9):55-58.
;
