摘要
丽水市地处瓯江、钱塘江、闽江等六大水系的源头，是浙江省山地面积最大、海拔最高的地区，是闽浙赣丘陵的重要组成部分，也是我省重要的生态屏障区域。现辖七县-市-区，总面积1．73万平方公里，占全省陆地面积的1/6，总人口248万人。全市耕地面积134．6万亩，山地面积2294万亩，水域面积40．5万亩。素有“九山半水半分田”之称。浙江省第二大河流-瓯江穿境而过，境内山清水秀、气候温和、雨量充沛，素有“秀山丽水、浙江绿谷”之称，适宜畜牧业生产的发展。这几年，我市发展畜牧业的指导思想是：以市场为导向、科技为核心、效益为中心，坚持科学发展观，从本市的实际出发，突出山区优势，树立持续品牌战略，扶持畜牧龙头企业，发展绿色无公害畜牧业，走畜牧业可持续发展的道路。按照“饲养上规模、管理上水平、质量上档次、产品保安全”的要求，大力推广优质猪，加快山羊和家禽的快速发展。2004年全市生猪饲养量158．64万头，牛7．39万头，
