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禽流感病毒可存活于禽蛋中

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摘要我国卫生部日前发布公告指出：近期，世界卫生组织就高致病性禽流感对人类食品安全影响进行了评估，最新发现高致病性禽流感病毒不仅存在于受感染禽鸟的呼吸道和胃肠道中．也可以存在于禽肉和禽蛋中，

出处《湖南安全与防灾》 2006年第1期55-55,共1页

关键词高致病性禽流感病毒禽蛋存活世界卫生组织发布公告安全影响人类食品卫生部胃肠道呼吸道

分类号 S855.3 [农业科学—临床兽医学] TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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湖南安全与防灾

2006年第1期

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