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冻伤大肠杆菌的修复方法探讨 被引量:3

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出处 《中国卫生检验杂志》 CAS 2006年第1期104-105,共2页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology
  • 相关文献

参考文献4

  • 1ML斯佩克 何晓青 译.食品微生物学检验方法提要[M].北京:人民卫生出版社,1982.392-400.
  • 2Warseck M,Bay B,Speck ML. Repair and enumeration of injured coliforms in frozen food[J]. Appl Environ Micmbiol,1973,26(6) :919 -924.
  • 3Mackey BM, Derrick CM, Thomas JA. The recovery of sublethally injured Escherichia coli from frozen meat [ J ]. J Appl Bacteriol, 1980,48(2) :315 -324.
  • 4GB/T4789.2—2003.食品卫生微生物学检验[S].[S].,..

共引文献7

同被引文献52

引证文献3

二级引证文献13

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