PAL材料对育肥猪增重及肉品微量元素营养成分的影响

试验设4个组(对照Ⅳ组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组),对照Ⅳ组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在饲喂基础日粮的基础上按基础日粮的1%、2%和4%添加PAL材料。试验猪经过一个育肥期饲养,结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日增重分别高于对照Ⅳ组62.41g、19.79g和19.79g;经肉品微量元素分析,试验组瘦肉率高于对照组0.69%～4.02%,碘、锌含量明显增加,其中试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组碘含量水平(按100g肉中含量计)分别比对照Ⅳ组提高8.52μg、7.19μg和5.21μg,有毒有害微量元素砷、汞、镉含量试验组与对照组接近,铅含量水平由对照组的0.069μg/kg降为试验组的0.023μg/kg。