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应少吃红肉
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摘要
红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等。国外医学研究资料指出，多食红肉将增加患癌症的风险。国内外医学研究证实，红肉中的一些物质与结肠致癌作用有密切关系。
出处
《机电安全》
2006年第1期31-31,共1页
关键词
牛肉
医学研究
研究资料
致癌作用
国内外
猪肉
羊肉
分类号
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
Q51 [生物学—生物化学]
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机电安全
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