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美动物实验显示姜可能具有抗癌功效
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摘要
据美国研究结果显示，姜中所含的一种成分具有抑制实验鼠体内人类结肠癌细胞生长的功效。姜的独特气味主要来自于这种名为6-姜醇的物质。
出处
《乡镇论坛》
2005年第11S期33-33,共1页
关键词
动物实验
功效
显示
抗癌
美国研究
癌细胞
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS974.1 [轻工技术与工程]
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