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嗜热链球菌培养条件的研究 被引量:6

STUDY ON CULTURE CONDITION OF STREPTOCOCCUS THERWOPHILUS
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摘要 将嗜热链球菌(Streptococcusthermophilus)在6种固体培养基及7种液体培养基中的生长情况进行了比较,结果表明,改良IRIE固体培养基上的溶钙圈大,活菌数最多;在7种液体培养基中亦以改良IRIE的OD值最高,活菌最多,达8×108/ml以上。以此培养基做生长曲线,该菌的平衡期为12~16h。 in this paper, the growth condition of Streptococcuss thermophilus in six solid media andseven liquid media is compared. The result is that clearzone is the biggest and colony number is themost in the improved IRIE solid medium. Among seven liquid medium, the OD of Sir. thermophilns isthe higtest and living number is the most too in the improved IRIE liquid medium. Living number attained to 8× 108/ ml. Using the improved IRIE liquid medium for testing growth curve ofSir. thermophilus, its steady Period is in 12~16h.
出处 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期138-140,共3页 Microbiology China
关键词 链球菌 嗜热链球菌 培养基 培养条件 Streptococcus thermophilus, Non-shaked culture, Improved IRIE medium.
  • 相关文献

参考文献1

  • 1何晓青,食品微生物学检验方法提要,1982年

同被引文献44

引证文献6

二级引证文献51

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