浅谈吉林市动物卫生管理发展趋势的设想

动物卫生管理是一门复杂的管理科学，在国外的研究和发展比较快，国外动物性食品卫生安全和动物卫生管理有很多成功的经验。美国、欧盟、澳大利亚、日本韩国等做法很有借鉴意义。首先，从管理范围上，实行统一的全程监控。这些国家都依据世界动物卫生组织（OIE）的标准、准则或建议，在本国的相关法律个标准体系中，贯穿了统一的、全程的管理原则，其次，在管理体制上，