海肴珍奇说鲍鱼

鲍鱼为“海八珍”之一。是名贵的海产品。自古以来，鲍鱼就是尊贵生活的象征。古代，吃鲍鱼是豪门贵族、帝王将相才能拥有的幸福享受。《汉书王莽传》记载：“王莽事将败，悉不下饭，唯饮洒，啖鲍鱼肝。”苏东坡品尝了鲍鱼之后著有《鲍鱼行》。