绿色饲料添加剂——茶多酚在养殖业中的应用

茶多酚是儿茶素、花青素、黄酮和黄酮醇以及酚酸类等集中于茶叶中多羟基酚类化合物的总称。作为一种新型饲料添加剂,茶多酚具有清除自由基、杀菌抗病毒、免疫调节、降低血脂、降低畜禽粪便臭味等多重生物学功能,同时,它还具有无毒、无残留等绿色本质,是极具开发价值的绿色饲料添加剂,在养殖业应用上具有广阔的前景。