小豆芽大营养

不久前，韩国汉南大学食品与营养第对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现．他们的食谱具有惊人的相似点．基本都是米饭＋大酱汤＋蔬菜。其中．大酱汤主要用蔬菜．豆腐做成．而蔬菜则以豆芽为主。研究人员认为，豆芽对百岁老人的长寿和健康起了重要的作用。