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豆腐生产线中的豆浆脱气系统
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摘要
上海市疏菜公司从日本高井制作所引进了一条自动化程度较高的盒装豆腐生产线,投产以来,因其操作方便、维修率低、产品方便、卫生、尤以质量上乘,深得广大消费者喜爱。 该生产线中有一个引人注目的“豆浆脱气系统”。此系统在国内豆制品生产中是前所未有的。
作者
陈晓钟
机构地区
上海市豆制品技术研究中心
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1989年第1期60-61,43,47,共4页
Science and Technology of Food Industry
关键词
豆食品
豆腐
生产线
豆浆
脱气系统
分类号
TS214.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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1
美国开发饮料脱气系统可延长饮料保质期[J]
.食品与发酵工业,2007,33(5):152-152.
2
美国开发饮料脱气系统[J]
.饮料工业,2007,10(5):8-8.
3
美国开发出饮料脱气系统延长产品保质期[J]
.食品工业科技,2007,28(5):229-229.
4
相关产业[J]
.新食品,2007(17):71-71.
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酸奶全套生产线[J]
.农产品加工,2012(6):34-34.
食品工业科技
1989年 第1期
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