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低聚果糖(FOS)——超强双歧因子 被引量:4

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摘要 低聚果糖,又名寡果糖或蔗果三糖族低聚糖,存在于日常食用的植物、水果、蔬菜中.是人类饮食不可缺少的重要成分,列为第七营养要素.本文讨论了低聚果糖的生理功能、药理作用和应用.
作者 熊伟 张健
出处 《固原师专学报》 2005年第6期41-43,62,共4页 Journal of Guyuan Teachers College
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参考文献1

二级参考文献1

共引文献6

同被引文献21

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引证文献4

二级引证文献17

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