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玉米朊粉粒的制造技术

THE MANUFACTURING TECHNOLOGY OF ZEIN POWDER
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摘要 本文研究了采用喷射方法制备玉米朊粉粒的技术原理及工艺流程,并分析了影响过程的主要因素。实践证明,该技术是溶液在液体中造粒的一项新技术。 The manufacturing technology and technoligical process of zein powder with spraying method are studied. The main factors influencing the process are analyzed. It is proved to be new technology of powdering of solution in liquit.
出处 《吉林化工学院学报》 CAS 1996年第2期6-8,共3页 Journal of Jilin Institute of Chemical Technology
基金 吉林省科委资助
关键词 玉米朊 醇溶蛋白 工艺 喷射器 干燥 蛋白 zein productive technology sprayer drying
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