期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

日本DHA高度精制技术研究概况被引量：3

Outline of Highly Refining DHA Techniques in Japan

下载PDF

导出

摘要本文介绍日本有关DHA的生产工艺及精制技术的研究近况,详细叙述了原料的前处理、榨油工艺、脱臭技术、精制技术及DHA应用前景的研究。

作者王杏珠

机构地区中国水产科学研究院东海水产研究所

出处《现代渔业信息》 1996年第9期15-18,共4页 Journal of Modern Fisheries Information

关键词 DHA 鱼油精制日本

分类号 TS225.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

同被引文献19

1徐天宇.利用生物技术生产廿碳五烯酸和廿二碳六烯酸[J].食品与发酵工业,1995,21(1):56-65. 被引量：57
2洪滨,刘会洲.国内EPA及DHA研究现状和发展趋势[J].化工冶金,1996,17(1):80-85. 被引量：9
3张利民,孙玉增2宋丽辉,张秀珍,李烟芬,王际英,于光溥.海产鱼油PUFA保健品的TBA价与过氧化值问题的探讨[J].水产学报,1996,20(3):280-284. 被引量：7
4狄济乐.EPA和DHA的研究和进展[J].四川粮油科技,1997,14(1):29-32. 被引量：7
5F．W麦克拉弗蒂.质谱解析[M].北京:化学工业出版社,1987..
6林文中.EPA及DHA之浓缩方法与技术[J].食品工业,1996,(3):17-22.
7高昆玉，色谱法在精细化工中的应用，1997年，436页
8林文中，食品工业月刊，1996年，3期，17页
9王杏珠，现代渔业信息，1996年，9卷，11期，15页
10王传丰，营养学报，1990年，12卷，4期，399页

引证文献3

1李兆新,李晓川,冷凯良,尚德荣.多烯鱼油中脂肪酸的质谱研究[J].海洋水产研究,1999,20(1):80-84. 被引量：1
2欧阳昌荣,林洪,薛长湖.鱼油异味成分分析与脱除方法研究进展[J].海洋科学,2000,24(1):29-32. 被引量：5
3焦迎春,郑晓冬.微生物发酵生产DHA研究概况[J].粮食与油脂,2002,15(9):31-32. 被引量：7

二级引证文献13

1李晶.鱼油制剂改善小鼠记忆作用的实验研究[J].食品科学,2004,25(10):301-304. 被引量：10
2昌友权,郑鸿雁,王秀华,李晶.鱼油制剂改善小鼠记忆作用的研究[J].中国食品学报,2005,5(1):47-51. 被引量：4
3毛跟年,张俊涛.真菌发酵法生产EPA和DHA[J].食品研究与开发,2005,26(2):95-98. 被引量：8
4彭欣莉,郑鸿雁,昌友权,曲红光.蚕蛹油改善小鼠记忆作用的实验研究[J].食品科学,2005,26(9):490-493. 被引量：22
5何莉萍,刘良忠,丁世勇.草鱼内脏油的精制及阻抑鱼油氧化条件的研究[J].食品科学,2008,29(5):218-221. 被引量：11
6叶磊,张惟广,曹利群,陈盼.微生物发酵法生产DHA[J].江苏食品与发酵,2008(2):25-28. 被引量：4
7周林.微生物油脂研究概况[J].粮食与食品工业,2011,18(1):20-23. 被引量：6
8杨华,刘斌斌,娄永江.养殖大黄鱼脱腥技术的研究[J].食品科技,2012,37(6):154-157. 被引量：12
9陈殊贤,郑晓辉.微藻油和鱼油中DHA的特性及应用研究进展[J].食品科学,2013,34(21):439-444. 被引量：58
10徐伟良,陈德经.大鲵皮肤分泌物气味成分分析及脱臭方法研究[J].安徽农业科学,2014,42(35):12537-12538. 被引量：4

1黄星明.略谈工夫红茶精制技术[J].茶业通报,1992,14(2):35-36.
2袁志高.黄山芽的精制技术[J].茶业通报,1994,16(4):32-32. 被引量：1

现代渔业信息

1996年第9期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部