欧洲鳗鲡和美洲鳗鲡生物学特性及养殖技术的比较

由于欧洲鳗鲡和美洲鳗鲡生物学特性不同，套用传统的日本鳗鲡养殖技术来养殖欧洲鳗鲡和美洲鳗鲡往往导致惨重的损失。笔者通过近年来在养鳗场的亲身实践，吸取鳗场多年养殖欧洲鳗鲡和美洲鳗鲡的经验，比较欧洲鳗鲡与美洲鳗鲡养殖技术的要点，供大家参考。