中国蛋品质量存在问题及对策

浅析了目前中国蛋品质量存在的主要问题,提出了加大管理力度、形成适度规模、加强蛋品检测、净化鸡场环境、加强蛋品处理、强化日粮营养、生产绿色蛋和特色蛋及发展蛋品加工业等相关对策。