欧洲食品原料与添加剂新发展

在一些顶尖化工公司退出之后，欧洲食品原料和添加剂行业经历了一次结构调整。调整后的结果是某些重要产品领域的市场和技术领导地位被牢牢掌握在农用化学品公司、制糖与乳制品生产商以及食品加工商手中。一些大型化工公司从这一领域撤离的同时，食品原料和添加剂行业也在渐渐地从合成原料转向天然原料，生物技术在该领域的生产加工中所占的市场分额越来越大。