摘要
研究了能积累L-亮氨酸的黄色短杆菌TL0412的菌体生长规律,并讨论了葡萄糖、玉米浆以及蛋氨酸等几个主要的营养物质对其积累L-亮氨酸的影响,确定了较优的发酵条件,种龄36h,接种量为10%,在此条件下72h摇瓶产酸可达19.4%。在上述基础上,研究了不同温度、溶氧、pH值对菌株TL0412积累L-亮氨酸的影响,采用10L罐实验64h可积累29.47%亮氨酸。
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2006年第1期18-20,共3页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
基金
天津市高等学校科技重点研究项目(2004ZD14)
