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荷兰开发出具有降血压功效的牛奶缩氨酸
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摘要
荷兰乳品成分公司DMV国际已经开发出一种牛奶缩氨酸,可以降低高血压患者的血压。这种酪蛋白缩氨酸被称为C12.测试结果表明10个参与者的心脏收缩压平均降低了9个百分点.而心脏舒张压平均降低6个百分点。宾夕法尼亚大学大学教授Raymond Townsend说:“这些初步的数据非常鼓舞人心,值得进行大范围测试和长期试行。”
出处
《北方牧业(奶牛)》
2006年第2期59-59,共1页
关键词
缩氨酸
降血压
牛奶
开发
荷兰
宾夕法尼亚大学
功效
高血压患者
乳品成分
舒张压
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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