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Architecture Design
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摘要
如果说干净的饮用水和公共卫生设施是19世纪城市社会发展的主要障碍的话,健康的饮食和寻找新鲜食物的途径一定会是21世纪热点事件之一。自称是社会改革家的名厨Jamie Oliver,通过其在英国电视4频道的节目——“Jamies's School Dinners”(捷米的学校晚餐)把握了时代精神,几乎一年多的时间,Oliver与伦敦格林威冶区的主妇们一道努力尝试将新鲜的食物带回餐桌。
出处
《建筑与文化》
2005年第8期110-110,共1页
Architecture & Culture
关键词
饮用水
公共卫生设施
城市社会发展
建筑设计
分类号
TU2 [建筑科学—建筑设计及理论]
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建筑与文化
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