特种稻“闽紫香1号”新种质功能成份分析

Functional ingredients of a new special rice germplasm Minzhixiang No.1

籼型香糯黑米新种质“闽紫香1号”具有株叶形态好、分蘖强、穗大粒多、高产抗病、富含氨基酸和微量元素等特点。其中总黄酮含量高达2 132.6mg/kg,且在不同地方其总黄酮含量较为稳定;氨基酸含量比福建省大面积推广的优质稻品种“佳禾早占”高30.28%。生产上应合理密植,创建理想的高产群体结构。