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卫生部抽检巧克力等五种市售食品蜜饯合格率不过半 被引量:1

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摘要 卫生部近日通报了对市售的巧克力,酱腌菜,蜜饯,冷冻饮品和桶装水的国家卫生监督抽检情况,其中,蜜饯抽查合格率为49.1%,桶装水合格率为70.2%,违法超标使用食品添加剂,生产和销售过程中卫生条件差导致微生物指标超标成为主要问题。
作者 钱峰
出处 《中国社区医师(医学专业)》 2005年第21期35-35,共1页
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