比目鱼：讹传的浪漫，真实的美味

比目鱼被赋予了太多性灵的东西，名声太大，显赫得太久，因此，我多少次想提起笔将它搬上餐桌，但心里总有些不安，惟恐把那五千年雍容的风华变成一堆凡尘俗物。不过天津之行终于使我斗胆提起笔——原来，餐桌上的比目鱼竟也可以如此多情。