鹅市场前景看好

日前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的年需求量在9亿—10亿只，而全国的饲养量仅有7亿只左右。在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从10年前的1％上升到5％．今后鹅肉市场份额仍将呈上升趋势。在国际市场上。鹅的需求量也明显呈增长趋势。在鹅绒方面．全世界每年总产量6万吨左右．中国总产量为4万吨．其中有2／3用于原料或制品出口。鹅绒在国内外市场上一直是抢手货，而且一段时间以内不会出现供大于求的局面。鹅肝也供不应求。