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D.D.WILLIAMSON推出有机焦糖色素

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摘要 全球焦糖色素主要生产商D.D.Williamson近日宣布.其推出了第一批经过核准的、于北美洲生产的有机焦糖色素。该公司开发这类新产品.是为了顺应消费趋势,满足食品、饮料加工业客户对配料的相应需求。焦糖色素是通过对碳水化合物进行有挖制的热处理而制得的.它是世界上消费最为广泛的食品色素(按重量计)。
出处 《饮料工业》 2006年第1期51-51,共1页 Beverage Industry
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