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植物三萜皂苷的提取分离技术 被引量:13

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摘要 三萜皂苷类植物在自然界分布极其广泛,具有多种生理活性,三萜皂苷的提取分离是目前研究的难点之一。本文综述了近几十年来三萜皂苷类物质提取分离所采用的方法,随着各种新技术的应用,三萜皂苷类物质的研究工作将得到更大的发展。
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期201-203,206,共4页 Science and Technology of Food Industry
基金 广西大学博士基金 广西科学基金(桂科基0447063)。
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参考文献21

二级参考文献31

共引文献80

同被引文献175

引证文献13

二级引证文献57

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