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细菌性食物中毒的血清学鉴定
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摘要
2004年5月14日中午某公司339名职工食用某小吃部提供的饭菜后,89人出现腹痛、腹泻等中毒症状,笔者通过流行病学、现场卫生学调查和结合临床表现。实验室检查,认定是一起奇异变形杆菌引起的食物中毒。
作者
丁瑞根
机构地区
平湖市卫生监督所
出处
《中国卫生工程学》
CAS
2006年第1期62-62,共1页
Chinese Journal of Public Health Engineering
关键词
鉴定
血清学
实验室检查
细菌性食物中毒
分类号
R155.31 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国卫生工程学
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