糖蒜烹佳肴

糖蒜,是以大蒜为原料,经过用盐腌渍成咸坯后,再进行糖渍而成。糖蒜既可作佐餐小菜,亦可作下酒菜和筵席上的开胃碟,还可以作为吃涮羊肉时的配料。不过,用糖蒜做辅料烹制菜肴我们以前并不多见,这里,我就来介绍几款加糖蒜制作的佳肴。