漫话人工养鱼

“民以食为天”，鱼是人类摄取丰富营养的重要食品之一。从我们熟知的《孟子·告子上》中的“鱼和熊掌”的典故，便可知当时鱼在人们生活中的地位有多么高，特别在古代的北方，鱼是上等佳肴，而猪肉、羊肉、狗肉、鸡肉等肉禽食品，因不难吃到反而成为普通食物。