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认识洋蔬菜
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摘要
欧当归、雪维菜、马组林、绿罗勒、守宫木、美洲防风……对我们而言,新奇而陌生的300多个国外主要的蔬菜品种,正静悄悄地长在北京奥运蔬菜基地。目前,这些洋蔬菜还都养在深闰人未识,但专家介绍,到2008年奥运期间,这些奥运蔬菜将成为各国运动员的主要食品,同时也将逐渐走入中国的餐饮市场和普通百姓的餐桌。
作者
陈建芬
出处
《中国烹饪》
2006年第1期44-44,共1页
Chinese Cuisine
关键词
洋蔬菜
北京奥运
美洲防风
蔬菜品种
蔬菜基地
餐饮市场
守宫木
运动员
食品
餐桌
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
S631.9 [农业科学—蔬菜学]
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