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挑战自我的钱以斌
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摘要
初识钱以斌是在2005年的武汉厨师节上,我当时正在拍摄照片:一个朋友把他介绍给我,告诉我目前正在拍摄的是他的菜品。对菜品挑剔的我正对拍摄他的菜发生着浓厚兴趣.不由得打量着他。西装笔挺,文质彬彬,一身纤尘不染的样子,如果不是在那种特定场合,我一定会误以为他是位“挨蹋”(IT)精英呢。当时.出于礼貌.只是互换了名片,并未深谈。
作者
王伟江
出处
《中国烹饪》
2006年第1期50-51,共2页
Chinese Cuisine
关键词
钱以斌
拍摄照片
菜品
厨师
西装
名片
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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钱以斌的创新菜[J]
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钱以斌创意盘饰[J]
.四川烹饪,2011(5):20-23.
3
钱以斌菜品精选[J]
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4
钱以斌创意盘饰(续一)[J]
.四川烹饪,2011(6):34-35.
5
钱以斌.
上海谷泰饭店热销菜[J]
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调和鼎鼐钱以斌[J]
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赵国.
《钱以斌创意冷菜》新近出版[J]
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9
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10
钱以斌创意盘饰(续二)[J]
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中国烹饪
2006年 第1期
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