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吃鱼不伤鱼 吃它个稀奇
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摘要
谁都知道,吃鱼首先得把鱼杀死,除杂之后,加上必要的调料.或蒸或煮或炸或焖,烹熟之后才入口的。然而.本文所说的一种奇特的吃鱼法.也许会令你倍感新鲜.饱尝人间美味的美食家也闻所未闻.诸如《食谱大全》之类的专业书籍也绝查不出只言片语。
作者
陈心武
出处
《餐饮世界》
2006年第02S期63-63,共1页
World Cuisine
关键词
鱼
专业书籍
美食家
除杂
调料
食谱
美味
新鲜
炸
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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