SDS－PAGE在小麦育种中的应用

十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＳＤＳ－ＰＡＧＥ）在小麦育种工作中主要被用来确定小麦品种的烘烤品质，此外还有很多其它的用途，目前在小麦育种工作中已被广泛应用。根据我国的实际情况和我们长期的工作经验，本文系统地介绍了ＳＤＳ－ＰＡＧＥ在小麦育种工作中的应用及一些新的育种方法。