饲料酵母活细胞数测定方法的研究

本文采用平板菌落计数法测定饲料酵母活细胞数。结果表明适宜饲料酵母生长的培养基为豆芽汁蔗糖琼脂，其次为马铃薯葡萄糖琼脂和麦芽汁琼脂。培养条件为温度２５～２８℃，时间１～２ｄ。选取菌落数在３０～１００之间的平板作为酵母数的测定标准。