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利用豆渣生产发酵饲料被引量：2

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摘要利用豆渣生产发酵饲料哈尔滨投资高等专科学校李振华豆渣是豆腐等大豆制品的副产品，其蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养素含量不同程度地高于禾谷类，淀粉含量介于豆类与禾谷类之间。我国每年豆渣产量很大而只有部分作为单一的饲料喂猪。相当部分由于含水量大，无法贮存，...

作者李振华

机构地区哈尔滨投资高等专科学校

出处《饲料工业》北大核心 1996年第2期40-41,共2页 Feed Industry

关键词饲料发酵饲料豆渣

分类号 S816.6 [农业科学—饲料科学]

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饲料工业

1996年第2期

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