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外销板栗贮藏保鲜技术被引量：1

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摘要外销板栗贮藏保鲜技术黄永红（泰安贸易学校２７１０００）板栗是我国重要干果之一，营养丰富，富含蛋白质和脂肪。具有甜、香、糯的独特风味。是我国农产品换汇率较高，数量较大的产品。近几年，由于贮运质量等问题，已影响了板栗的商品价值和出口量。为此，本文将提高贮...

作者黄永红

机构地区泰安贸易学校

出处《山东林业科技》北大核心 1996年第1期41-43,共3页 Journal of Shandong Forestry Science and Technology

关键词板栗贮藏保鲜采收期

分类号 S664.209.3 [农业科学—果树学]

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山东林业科技

1996年第1期

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