摘要
生产概况 草莓是日本鲜品市场的重要产品。据日本农林水产省提供的统计数据,由于部分草莓产区缺乏劳动力,2003年度(2003年10月至2004年9月)日本草莓产量降幅较大,产量仅19.8万t。枥木区(东京以北约160km)和九州地区是日本草莓主产区,其草莓产量占日本全国草莓总产量的50%以上。日本草莓99%以上采自温室,上市时间为12月至次年5月,销售高峰期为1月和3月初。日本草莓大部分是鲜食品种,可溶性固形物含量较高。目前,日本草莓栽培面积约7000hm^2,每年正以2%左右的速度减少。
出处
《中国果业信息》
2006年第2期52-52,共1页
China Fruit News