走出恐鸡心理误区

中国禽类养殖数量巨大,蛋类产量占全球总量超过 40％。自中国内地出现禽流感疫情以来,相关政府部门加大了对活禽和鸡肉的检疫力度和质量监督,但仍有不少公众不再敢食用鸡肉、鸡蛋。为此,有关部门和一些专家表示,消费者应该正确看待禽流感,在做好预防的基础上,不必过分恐慌。熟后禽肉,食用安全。