家长与幼儿饮食行为的相关性研究

目的了解幼儿与其家长饮食行为之间的关系，为今后家庭营养干预提供基础资料。方法对合肥市多阶段整群随机抽样的3450名幼儿进行3d膳食问卷调查。结果家长饮食行为与幼儿饮食行为有一定的相关性（r=0．206～0．642），但随着行为的不同而存在差异；在食用的不同食物间存在相关关系。家长与儿童在早餐食物、零食和喜爱的食物之间存在正相关，而在家长不喜爱食物和儿童食用食物之间存在负相关。结论幼儿饮食行为与家长饮食行为受多种因素的影响，应针对不同人群开展干预措施。