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进口糖果添加人工色素情况分析

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摘要进口糖果添加人工色素情况分析广州进口食品卫生监督检验所（５１０４０５）黄鹏随着我国人民生活水平的不断提高，从国外进口的糖果不断增加。为了解进口糖果添加人工合成色素情况，为今后对进口糖果的卫生监督提供参考依据，我们调查分析了１９９４年广州市售１７５种从...

作者黄鹏

机构地区广州进口食品卫生监督检验所

出处《中国公共卫生》 CAS CSCD 1996年第2期72-73,共2页 Chinese Journal of Public Health

关键词糖果进口糖果人工色素食品检验色素

分类号 R155.59 [医药卫生—营养与食品卫生学] TS247 [轻工技术与工程—制糖工程]

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中国公共卫生

1996年第2期

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