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日本最近研制开发大米鲜度判定仪器

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摘要 日本从事农业用测量仪器的研究开发、销售等业务的Ketsuto科学研究所(东京都大山区),与日本谷物检定协会共同开发了大米鲜度判定器。
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第2期83-83,共1页 Food Science
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