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也谈香菇
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摘要
捧读散文大师汪曾祺的文章《昆明食菌》,满纸菌香,不由得想起家乡磐安的香菇来。 香菇又名“香蕈”,是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,被誉为“山珍之王”。磐安山高谷深,风景清丽,遍地生菌。
作者
潘江涛
出处
《浙江林业》
2006年第2期42-43,共2页
Zhejiang Forestry
关键词
香菇
高蛋白
食用菌
低脂肪
食菌
分类号
S646.12 [农业科学—蔬菜学]
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浙江林业
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